番茄炖牛肉，制作简单，唯一缺点就是费米饭

一、材料：牛腩400克、番茄3个、洋葱1个、蒜瓣4瓣、葱花少许； 二、调味：盐1勺、生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺； 三、操作步骤： 1、牛肉切块焯水捞起备用 2、起锅烧油爆香蒜瓣 3、倒入切好的番茄翻炒 4、加半碗水盖盖番茄焖出汁 5、倒入牛肉翻炒，倒入调味 6、倒入水没过所有材料，盖盖小火炖60分钟 7、最后加入葱花即可