老白茶煮着喝,而煮茶和泡茶不一样,需慢慢等待。煮得不到火候,茶汤没有口感和特色;只有火候掌握得当,时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。 具体比例可以根据你自身喜好慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。