排队3小时的重庆火锅，48元的锅底6斤牛油太给力，麻辣鲜香过瘾

火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。