成都开了25年的砂锅肥肠，41元一锅半锅都是肉，米饭管饱无限续

砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅牛肉、砂锅肥肠、砂锅鱼头等。