成都开了17年的高压锅蒸肉，38元一锅，肉比手掌大连吃3片太过瘾

蒸肉是一道色香味俱川菜 ，就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉，用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，放入锅中蒸熟即可。