新甲鱼三部曲,宰杀处理红烧,3种杀鱼方法和一些小技巧: 红烧甲鱼食材配料:甲鱼4斤1只,五花肉半斤,胡椒5克,生抽10克,酱油5克,猪油、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、食盐、香醋、白酒、菜油适量。 此视频为《甲鱼宰杀及处理细节,3种杀鱼方法,你可能不知道的一些小技巧》和《红烧甲鱼经典家常做法,原汁原味,胶质满满》精剪版本,更多细节请参考以上视频,谢谢观看。