上海人年夜饭桌上必吃的八宝饭，自制豆沙馅更健康更美味

小时候家里年夜饭的饭桌上少不了这个甜点 – 八宝饭，年夜饭吃了八宝饭， 一年里都团团圆圆，软糯饱满的糯米，颗颗都裹着香浓的猪油，香甜的自制豆沙和各种材料混合，是年夜饭餐后最佳的甜点。 原料 糯米 250克 冷水 800毫升 猪油 30克 细砂糖 50克 豆沙馅 100克 猪油 10克 细砂糖 一勺 红枣 8颗 花生 8颗 莲子 6颗 桂圆 8颗 蜜枣 2颗 熟核桃 6颗 葡萄干 少量 瓜子仁 少量 自制红豆沙/豆沙馅配方 红豆 150克 水 250毫升 糖 50克 植物油 10毫升