尖椒苦瓜炒肉，又脆又苦微辣，最享受的一道菜，慢慢吃没人跟我抢

冰箱里有三根苦瓜，感觉放了有一星期了，由于没人爱吃，所以我也一直下不了手。今天正好，搭配一根尖椒，还有炒好的瘦肉，做一道我自己独享的养眼绿色小菜-尖椒苦瓜炒肉。我炒苦瓜一般也不焯水，直接下锅炒，就是要那种极致的苦味。