要说什么样的汤面最好吃,不用想,那一定是小时候最爱吃的西红柿鸡蛋面。不过,现在想买到软烂汁多沙瓤味美的西红柿,简直比登天还难。在家里自己做西红柿鸡蛋面的话,需要注意这一点,即使是再硬再没有汁水的西红柿,也能做出小时候的西红柿味。