西安酸汤水饺，精华全在于酸汤，一顿饺子三种馅，小朋友各有所爱

提起西安的美食，最难忘的就是酸汤水饺，在西安第一次吃酸汤水饺，一顿饭，一连吃了两家，后来每到西安酸汤水饺都是必吃的，甚至从拉萨回来还专门飞到西安转高铁，也是为了吃一顿酸汤水饺。今天在家自己做，百分之百出原汁原味西安酸汤的味道。