今天又买了一袋酸菜,准备做一道酸菜炖五花肉。撕开袋子酸味还挺浓,咱们先捏干水分,把酸菜切成细丝。切好的酸菜丝放会酸汤里,让酸味更浓一些。五花肉切成3毫米的肉片就好,这样的厚度炖出来更有味,小朋友吃起来也更过瘾。