素食者的最爱，甜菜根的食谱来啦

甜菜根的营养价值极高，对肝脏有保护作用，食疗作用 甜菜根味甘，性平微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。 甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。