咀香园杏仁饼是广东中山的一道美味可口的传统名点,饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口松化。本集介绍咀香园杏仁饼的历史来源及其独特的制作技艺。咀香园杏仁饼沿袭着手工打饼的传统,用柔中带刚的力道拿捏,赋予了杏仁饼独特的风味,现在的咀香园杏仁饼,在制作原料中,加入了杏仁粉、芝麻等,因此拥有了多种口味,成为广东人送礼的佳品。