西米除了煲糖水 还可以做水晶西米糕 不需要加任何淀粉 韧性十足

很多人只知道西米用来煲糖水，其实用西米来做糕点是非常不错的！不用加面粉，也不用加任何淀粉，做出来的西米糕口感非常好，非常有韧性。里面的馅料可以做甜的，也可以做咸的，做法简单，适合学做糕点的新手，成功率非常高。