芋头糕是广东特色糕点之一,广东各个地方都有自己的特色,用料和做法有所区别。我家乡做的芋头糕是咸香味,口感软糯,过夜也不发硬。食材有:芋头、腊肠、虾米、猪肉等。面粉跟生粉合理配搭,做出来的芋头糕口感非常好,具体做法请看“家乡芋头糕”制作视频。