食家介庸做叉烧 不用色素靠味调 配上白饭炒油菜 健康饮食人人笑

叉烧制作要掌握以下几个关键环节：猪肉要选带有少少肥肉的瘦肉，腌味一定要过夜，炉温控制在200度烧40分钟以上叉烧才熟，再浸糖浆用230度烧10分钟，叉烧颜色便会变得鲜艳夺目，而且在一些尖角的地方有一些微焦，这样的叉烧效果最好，香脆可口，肉汁丰富。003035做叉烧带字幕