不想炒糖色?色泽不可口?味道较寡淡? 一听可乐轻而易举解决你的所有难题, 肥宅水之妙用。 小紫说菜:可乐鸡翅 原料:鸡翅中500g,可乐1听,干香菇50g,葱姜 调料:料酒30ml,生抽15ml,老抽10ml 做法: 1、鸡翅对半斩断,焯烫撇去浮沫控干,干香菇泡发备用。 2、热锅凉油,放入鸡翅小火煸至两面焦黄。 3、淋入料酒、生抽、老抽后炒匀上色。 4、加入一听可乐,放入泡发的香菇,盖上盖子大火烧开,转小火焖煮20分钟。 5、食材软烂后,大火收汁装盘即可。