世界面包冠军 红酒加持过的欧包 麦香浓郁 好吃到渣都不剩

红酒桂圆欧式面包 用面包机做出好吃的面包 大家好，我是猫力。 因为疫情的关系我已经两个月没有出门了，特别想吃吴宝春面包，所以呢今天我就在家里自己做做看。没有想到竟然做出来了。虽然我不是用葡萄干发酵水，但是能做出来相似的口感，我已经很满足了。 下面是面包的制作方法和配料 面团材料 高筋面粉 250克 煮开后的红酒+水 160克 糖 20克 盐2克 黄油 20克 桂圆干+坚果 50克 桂圆干和坚果要用煮开的红酒浸泡隔夜 谢谢大家