牛奶哈斯面包,属于法国软面包的一种,配方中完全使用牛奶,所以吃起来奶香十足,外脆内软,很适合切片当早餐面包哦。 原料(4个面包) 冰牛奶 90克(+10克) 淡奶油 60克 鸡蛋液 15克 糖 30克 盐 2克 高筋面粉 200克 速溶干酵母 3克 无盐黄油 20克(面团搅拌10分钟后再加入) 牛奶液配方 牛奶 10克 炼乳 10克