素炒西兰花是一道有营养，适合食疗的减肥菜。

素炒西兰花是一道有营养，适合食疗的减肥菜。 食材主料：西兰花 配料：洋葱 蒜 姜 调味料:盐3克 糖 3克 蚝油 1勺 生抽 五香粉1克 香油 具体操作步骤：先把西兰花掰成小块，洋葱切成丝，姜切成片，蒜拍碎切成末。准备一锅开水 ，放入3克盐目的是让西兰花的颜色翠绿，西兰花焯水两分钟后捞出控干水分。开火烧油，油温6成热加入洋葱 姜片爆锅后加入西兰花翻炒几下就加调味料，盐 糖 蚝油 生抽 五香粉 蒜末大火翻炒1分钟后加入香油炒均匀就可以出锅了。