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单独吃玉米与搭配大豆、牛肉混合食用,营养价值上有什么大不同?
原创
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2020-04-01发布
食物混合食用与生物价
《跟我学习营养学》-冠翔营养
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蛋白质的消化率,蛋白质的功效比值,生物价与氨基酸分。
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单独吃玉米与搭配大豆、牛肉混合食用,营养价值上有什么大不同?
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碳水化合物包括糖、寡糖和多糖;糖又包括单糖、双糖和糖醇。
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了解一下低聚果糖和大豆低聚糖,淀粉多糖和非淀粉多糖。
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