白茶 六大茶类之一 是以其制作工艺和外形特点而得名。现代白茶叶子嫩 白毫多 汤色浅黄 香气悠长 制作时不炒不揉 。所以白茶不是叫“白茶”的树制作的茶 更不是某个地区特有的品种。很多地方都有白茶 只是其使用的原料不同。