喝什么茶养生？

喝茶、做茶多年，本文通过梳理相关文献，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、茶的分类、制作技术、品饮时间、茶汤浓淡等方面进行探讨，引导大家如何去选择适合自己的茶，怎样健康、理性地去喝茶，再回答喝什么样的茶最适合养生。