人体需要优质蛋白质,这些优质蛋白质主要来源于鱼禽畜肉、奶、蛋等食物。 怎样吃鱼禽畜蛋等高蛋白食物才健康?每天都要适量吃鱼禽畜蛋类食品,尽量多吃鱼类,特别是深海鱼类,尽量吃新鲜的,不要过多食用腌制品,不要食用腐败变质的鱼禽畜蛋类食物。