河南黑暗料理！大哥煎猪血小吃，黑乎乎的一块块，浇上蒜汁才叫香

河南特色美食，把猪血灌入猪肠，再蒸熟，名字叫做灌肠。这样的小吃只有在河南这边才能吃到。大哥在夜市摆摊，把灌肠油煎之后，一份卖5元，需要再浇一勺蒜泥，味道很远就到闻到。