河南地道大锅早餐，用大骨汤炖菜，满满一碗5元，配油饼吃很管饱

扁粉菜，是河南安阳的特色小吃，是当地人的早餐。扁粉菜一般用大锅炖制，锅里有骨头汤、豆腐、猪血、粉条、青菜等。一碗的价格是5元，有汤有菜，搭配油饼很管饱。