莲藕最好吃的做法，酸甜爽口嘎嘣脆，过年时一上桌就被抢光光

先将莲藕去皮洗净，然后切片焯水3分钟，热锅倒油放入红辣椒爆香，然后倒入莲藕，加入白糖，生抽和盐翻炒均匀，出锅前再沿锅边淋入香醋翻炒均匀，就可出锅装盘了，最后撒上小葱花，一份脆嫩爽口的糖醋藕就做好了。