凉粉,炒凉粉的做法 可以做两大盘 绿豆淀粉 135克 1杯 第一次加冷水 125克 1杯 第二次加热水 1250克 5杯 淀粉和水的总体积比例是 1:6 配菜:炒一大盘的配菜 做好的凉粉取其中一半 胡萝卜 1/3个 50克 蒜苗 2根 50克 蒜 3瓣 10克 油 20克 2