榛蘑三姊妹。头茬小草蘑、二茬中黄金蘑，三茬大腿菇，假榛蘑

首先说很多人都吃过榛蘑，但不知道榛蘑有三个姊妹群，有小妹、二姐、大姐，她们的生长环境，体态色泽、采收时间和用途都有所不同。认识他们很有意义。 每年盛夏过后一入秋，山里就出蘑菇了。其中榛蘑是最大的一个品种。每年盛夏过后一入秋，在从南至北，从山下往山上生长的一种榛蘑。广大民众所认知和采集的菌类食材—榛蘑。小鸡炖蘑菇榛蘑名菜家喻户晓。不仅如此榛蘑还是一种药材。百度健康中国刊载：榛蘑中药名，为白蘑科植物蜜环菌的子实体，7～8月采收子实体，去净泥杂、晒干。功能主治为：祛风活络，强筋壮骨。治羊痫风，各种腰腿疼痛，佝偻病。不为众知的是榛蘑有小妹、二姐、大姐三个姊妹群，她们的生长环境，体态色泽、采收时间和用途都有所不同。认识他们很有意义。