【国宴大师•手抓饭】大厨教你做手抓羊肉饭，大气又正宗下饭得很

不用去饭店也能吃到正宗地道的新疆手抓饭了。所以今儿的视频大家伙可得看仔细喽。 冲洗羊肉的时候为什么要用热水？蒸饭的汤将将漫过米就好？ 羊肉为什么不在之前改小块？最后要在饭里要加些什么？ 新疆菜的特点就是原始、粗犷，但是它大气、好吃又下饭。学会了今天这道手抓饭，又可以拿出去炫耀一波了。