人民日报推荐典故8 杜康 绿蚁 忘忧物 钓诗钩

杜康是中国古代传说中的酿酒始祖。一说杜康是夏朝君主，又名少康。 因杜康开创了酿酒业，后世将其尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。 在诗词中，“杜康”常被用来借指美酒。如，曹操《短歌行》中“何以解忧？唯有杜康”，这里的“杜康”就是指酒。 常见的还有绿蚁：例如白居易《问刘十九》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。新酿的米酒，未过滤时，酒面上泛起酒渣泡沫，颜色微绿，细小如蚁，故称“绿蚁”。 古人认为酒能消忧解愁，故也称为“忘忧物”。 另外，饮酒能激发诗兴，故古人也称酒为“钓诗钩”。 其余还有杯中物、曲生、扫愁帚、般若汤、欢伯等说法。