冰淇淋食品加工厂如何应对大肠菌群和菌落总数超标

冰淇淋在夏日备受欢迎，市场需求大，然而大肠菌群和菌落总数超标问题常见，我国对冷冻饮品有明确食品安全标准 冰淇淋出现霉菌污染原因包括原辅材料污染、设备消毒不彻底、人员和车间空气污染、包装运输环节污染。有害菌超标，易致肠道疾病、呕吐腹泻，还会破坏食品营养，加速变质。 食品加工厂常规消毒方式有缺陷，如紫外线消毒不彻底，化学剂消毒可能腐蚀设备，且操作复杂有死角。 诺福是食品级过氧化氢消毒液，无色无味无毒无残留，无腐蚀性和刺激性，高效杀灭致病微生物。 诺福能助冰淇淋厂解决消毒难题，全面消毒原料、设备、人员、环境和包材，切断污染源头。在设备消毒无死角，保障人员卫生。 在生产各环节，如原料处理、加工、包装运输，诺福都发挥作用，减少菌落数，防交叉污染，保运输安全。 润联专注食品消毒十余年，为五千多企业解决污染问题。提供针对性消毒产品，定制车间消毒方案，解决疑难，助力生产安全美味产品，让消费者放心