《威士忌高级课程免费上》是SMWA(苏格兰单一麦芽威士忌学院)、WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)双高级认证拥有者大苏推出的威士忌知识系列课程。本章节给大家详细介绍了威士忌的品鉴,包括要什么喝以及要怎么品两大方面。其中,威士忌的品鉴,可以简要归纳为选对杯、倒少酒、先观色、再闻闻、小口喝、加点水、慢慢品、比一比(记一记)等几个步骤。通过以上这几个步骤的大量重复练习,普通的威士忌爱好者可以很快提升自己的品鉴水平。