海葡萄的一生｜现代农业种植和收获长茎葡萄蕨藻

它既不是鱼籽，也不是葡萄。 它是一种藻类，学名长茎葡萄蕨藻。 它是一种原生于琉球海域的生食绿藻。 晶莹剔透、圆润饱满似葡萄，因此得名‘海葡萄’，色泽翠绿、颗粒饱满，营养丰富，没有腥味，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲，所以也被称作‘绿色鱼子酱’。