实体店要提升业绩，需要创造新品类满足需求

为了满足人口结构变化产生的新需求。零售业态一般会通过创建新品类达成目标。比如小分量的鲜食商品。可以满足小家庭或单身人群需求。便于咀嚼的食品可以提供给老年消费者。社区店会构建一个社交空间以便于留住年轻人。无论是新商品或新服务都可以聚合成为一个新品类。创建新品类首先要做的是给品类一个定义。