世界辣椒的老祖宗,运用辣椒的方法之一是辣椒啤酒鸡尾酒michelada。视频里看到的杯装辣椒粉可以理解为面食宇宙中的方便面,其实还有很多其他调制方法 (包括无酒精版本),而且不同人的定义也有出入。例如,有人认为michelada是啤酒版的血腥玛丽,即啤酒+番茄汁+辣酱,而啤酒+青柠汁则是名字近似的chelada。让我想起"泡馍"、"煮馍"在陕西各地吃货的眼中可能是不同的食物。