这道冬笋炒腊肉是我从小吃到大的一道家常菜,每当冬季来临,家家户户都会做上这道菜来迎接新的一年。它不仅味道鲜美,还富含营养,特别是冬笋,被誉为“蔬中第一品”,具有滋阴凉血、和中润肠的作用。与腊肉搭配,既能解去腊肉的油腻,又让整道菜肴更加鲜美可口。希望通过我的分享,大家都能在家制作出这道美味的家常菜,感受年味的到来