浙江衢州传统特色美食搁袋饼、葱花馒头、非遗美食水晶糕值得推荐

“搁”在衢州话里是“放”的意思。据说以前下地做农活的人们为了方便，将饼搁在口袋中，空闲下来可以充饥，所以才有了“搁袋饼”这个名字。 在揉好的面团上面铺满肉和葱调好的馅料，裹成长条粘上芝麻。放进烤炉中烤上两三分钟，香喷喷的搁袋饼就可以出炉了。 刚出炉的搁袋饼划开，夹上刚出锅的油条，碳水加碳水的酥香，再混着浓浓的肉香，一口下去，就知道为什么搁袋饼被称为“衢州人的早餐之王”了。这一软一硬，一脆一韧的奇妙组合，让人入口难忘。 衢州水晶糕，以淀粉（番薯粉、荸荠粉、葛粉、藕粉、芭蕉粉都可）、蜂蜜为主料的食品。