剑桥大学教授：没有中国茶叶，英国无法成为第一个工业国家

作为研究世界茶文化的知名学者之一，麦克法兰曾著有《绿色黄金：茶叶帝国》一书，他研究茶叶从宗教、城市发展、社会生活的演变、对工业革命的推动，从多个维度阐述了茶对世界的改变。（我个人很欣赏他对历史的坦诚，他直言茶叶和鸦片战争的关系，并对英国历史上的鸦片贸易持批判态度）