贵州安顺老卤麻辣烫，换人不换锅，筷子不能戳，阿星吃香辣干鸡面

在火锅大省贵州，安顺的老卤麻辣烫独树一帜，以其魔幻的形式称霸火锅界多年，麻辣烫串串换人不换锅，筷子不能往锅里戳，锅底上一桌吃完下一桌接着吃，大块的肉串还有特色的蘸料，吃起来很不错。阿星还品尝了麻辣干鸡面，碱面条加蛋口感脆脆的，风干的鸡肉咸香耐嚼。