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海米葱油面｜带你吃遍100种面NO.06

1.6万次播放2022-06-26发布

吃面星人带你吃遍100种面之海米葱油面｜上海面馆的镇店之面｜葱油拌面的灵魂是葱油的熬制，要选择鲜嫩的小葱，小火慢炸才可以逼出葱香｜想要面有嚼劲，面煮好之后要过冷水｜加入炒香的海米和花生碎，又将葱油面的口感层次提升一个level

野春食记的100碗面
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