【学生作品】为什么是马铃薯主粮化战略，而不是大豆主粮化？

这是《生态学：管理大自然的经济学》课程的学生作品。随着联合国《世界粮食安全罗马宣言》的发布和可持续发展目标的制定，世界各国对粮食安全问题的重视程度都有所提高。作为全球第一粮食进口大国，中国出台PSF政策，使土豆的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在消费总量中所占比重均有显著提升，也正是在为避免对粮食进口过度依赖而努力。学生的一个调查表明：近一半被调查对象完全没有听说过“马铃薯主粮化战略”，另一半基本上属于听说过但不了解，仅有2.7%的调查对象表示“听说过且很了解”，那么你了解吗？