周末在家做汗烙馍吃，这样做吃起来口感非常好，家人都爱吃。

我们这里以面食为主，家里没有馍了，做汗烙馍吃。做法还是从母亲那里学来的，和面的时候一半烫面，一半用温水或者凉水和面，两种面和在一起和，这样和出来的面非常柔软，做出来的烙馍吃起来口感非常好。和好面之后醒一会儿。然后准备配菜，把菜切好，这个配菜你可以根据自己的喜好，根据季节随意的搭配。把醒好的面，擀成皮，与此同时，把锅架在灶上，你把一个面皮擀好了，锅也烧开水了，把擀好的皮放在篦子上，再擀第二个，擀开把它继续放在篦子上，这时第一个烙馍不要拿出，放在其上面就可以，继续擀第三个，就这样一次次地擀、放，家中的人多，你可以多做一些，人少，做三四个就够吃的了。吃的时候把炒好的菜夹里面就可以吃了，非常好吃的，大家可以在家中试一试。