广东白切鸡好吃的做法，皮爽肉滑骨香，吃上一口满嘴香，吃不够吖

大吉大利，今晚吃鸡！ 提到广东，或许很多人会想到一句“没有一只鸡能活着走出广东”。 广东人对于“鸡”很是热爱，无鸡不成宴，不论是家宴、祭祖或是宴客均以鸡为主菜。 按做法分有盐焗鸡，手撕鸡、白切鸡、豉油鸡、猪肚鸡、桑拿鸡、椰子鸡…… 按区域分有湛江鸡，清远鸡，龙门胡须鸡，中山石岐鸡…… 《舌尖上的中国》里有一句话：“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法”，就是为白切鸡量身定做的。