西双版纳的原生态美食！用竹子烧菜有多香！

苏英，西双版纳阿卡寨餐厅的创始人，也是阿卡美食的传播与创新者。一顿竹筒宴，清香贻口的竹筒鸡、软糯嫩滑的竹筒肉、爽脆新鲜的竹筒杂菜……全都取自就近的山林，苏英说：这最原生态的就是最环保的！地道的阿卡人身份，让她对来自自然界的一切食材心怀敬畏，也成为她与阿卡传统更深厚的连接的来源。