盐酥鸡是一道非常有名的台湾小食,在台湾街头夜市,到处都见到买盐酥鸡的摊档。街头上经常可以看到青年男女拿著一袋盐酥鸡,用一支竹签一路走,一路插着吃,非常方便卫生,以很容易就风叱全球。在温哥华所有台湾美食店 都有卖盐酥鸡这一款食品。这道美食并不复杂 ,而且美味可口,很多年青人创业,开小食摊档 ,都是从盐酥鸡这一款食品开始 ,成功率非常之高 。