磨浆工序优先 堵住4处产能流失点

产能利用率80%，交付合格率80%（质量不准交10%、时间不准交10%），真正释放出来的产能价值只有64%，36%的产能价值被浪费掉了。企业应当从时间准交、质量准交、产能再挖掘三层递进提升中，完全释放出产能价值，有力支持到客户需求和销售放大。 制造周期7-10天，交付周期7-10天，企业一年物料周转应为18-24次。实际为22.46，库存260万，均处于安全合理区间，物料流转效率非常高。 磨浆为生产线瓶颈工序，为产量和质量的双重控制点，重要性无以复加。企业应在磨浆工序建立严格的操作规程和质量标准，每班均重复温习，还要开展岗位大练兵大比武，以充分保护和释放瓶颈工序的产能。 整个产线的跑冒滴漏集中表现在：产能闲置（20%）、准交损失（时间10%+质量10%）、磨浆工序（产量与质量双瓶颈）、库损（3万元）。这都是供应链的改善点。