你知道因纽特人秒杀鲱鱼罐头的顶级美食的秘密是什么吗？

堂弟一家今天捕获了不少野鸭，他们准备煮野鸭来招待兰恩亚克一家，因纽特人会将捕获的野鸭去皮清除干净后，放在手工制作的石锅中煮，由于石锅比较厚，通常需要两个小时左右才能将野鸭煮熟。因纽特人对于食物的生吃或者煮熟的选择，排除环境等因素的限制，其实有时也完全取决于他们对食物的口味，如果煮熟了吃味道比较香，他们就会选择煮熟了吃，在白人到访时他们也会选择给客人熟食吃。关于因纽特人传统美食中，还有一道非常奇葩的顶级美食“腌海雀”。腌海雀是将上百只未经任何处理的海雀塞入海豹的肚子中，排空海豹肚中的空气，缝紧并用海豹油脂进行密封，在埋入冻土中，海豹体内的胃酸会让海雀不断发酵，6到36个月后再取出，最佳的吃法就是去掉海雀的羽毛对着海雀的尾部吮吸，将彻底发酵成酱的内脏整个吸入口中，据说能够让人获得黄油般入口即化的满足感，同时还具有独特的芳香和浓郁的口感。