因纽特人除了腌海雀，还会腌海豹肉，你知道是如何制作的吗？

因纽特人将捕获的海豹连着脂肪全部分割成小份，然后被一点一点的塞入海豹皮球中，海豹皮球由一整张完整的大海豹皮制作而成，因纽特人除了使用海豹皮球当做浮漂来捕捉猎物以外，也会利用它具有密闭性好的特点，用来腌制海豹肉。首先将食物塞满海豹皮球，然后在将皮球踏实挤压出多余的空气，并使用海豹皮绳将开口处进行密封，并在口部涂上海豹油进一步密封， 将海豹皮球放置到石窖里后，猎人会进一步调整石窖的大小，最后再用大的石快将石窖进行遮盖，并用小石块将缝隙处进行密封，防止后期雨水和暴风雪将石窖压垮。石窖主体固定牢固后，猎人最后再用细石子和沙子将整个石窖进行掩埋，将这些食物与空气进一步隔绝，以便食物能够更好的发酵。这些食物将经过至少三个月以上的缓慢发酵腐熟，味道比起腌海雀差不了太多，同样是因纽特人喜欢的美食之一。