因纽特人吃生肉能获取维生素，但又不可避免的会感染寄生虫

因纽特人吃生肉这种饮食习惯，主要受限于北极恶劣的条件因素，实际上生肉可以为因纽特人提供维生素，避免患上坏血症，这是因纽特人能够在北极得以生存延续原因。因纽特人吃生肉事实上不可避免会感染上寄生虫，但这种感染往往不足以造成致命。在北极这样极端严酷的环境中，不仅是因纽特人，现代人类也别无选择，只有学会适应才能在物资匮乏的北极生存下去。